Leichtes Frühstück für einen energievollen Start in den Tag - geeignet für Vata- und Pitta-Konstitution
bei geringer HItze 1 TL Ghee im Topf erhitzen und die Getreideflocken darin 3 bis 5 Minuten anrösten.
Langsam das Einweichwasser der Datteln, etwas Wasser oder den Haferdrink einrühren.
Datteln klein schneiden und mit den Kokosflocken dazugeben und mit Kardamom oder Zimt würzen.
Das Porridge unter Rühren köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Restliches Ghee unterrühren und warm genießen.
Bei einer Kapha-Konstitution kann das Frühstück ausfallen, wenn kein Appetit bzw. Hungergefühl besteht. Bei Appetit morgens sind hier Gerstenflocken, Hirseflocken oder Amaranth besser geeignet.
Frühstücks Porridge https://ayurveda-med.com/fruhstucks-porridge/