Kanji Ayurveda Rezept

Ayurveda Rezept Kanji

Reinigendes Kanji – Traditionelles Ayurveda Rezept

Eine nährende und entlastende Getreidesuppe balanciert Ungleichgewichte

Dieses traditionelle Rezept wird in den Ayurveda Reinigungskuren eingesetzt. Sie können dieses Rezept einfach zu Hause zubereiten. Hier finden Sie eine Anleitung.

Ayurveda Rezept Kanji
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Reinigendes Kanji

Reinigendes Kanji – nährende und entlastende Getreidesuppebalanciert Ungleichgewichte

Gang Main Course
Cuisine, Küche Ayurveda
Suchbegriff Abnehmen, ayurveda, Fasten, Kanji
Zubereitungszeit 10 minutes
Kochzeit 1 hour
Gesamtzeit 1 hour 10 minutes
Portionen 4 Portionen
Kalorien 150 kcal

Zutaten

  • 200 g Basmati Reis braun
  • 2,5 Liter Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 TL Kurkuma gemahlen
  • 1 TL Ingwer getrocknet, gemahlen

Zubereitung

  1. Das Wasser zum Kochen bringen und den Reis, Salz und Gewürzehinzugeben. Auf niedrige Temperatur reduzieren und teilweise abgedeckt beigeringer Hitze köcheln, bis der Reis aufgelöst ist und die Suppe eine cremigeKonsistenz hat (ca. 1 h). Gut umrühren und in ein Suppenschälchen füllen.

    Ayurveda Rezept Kanji Gewürze
  2. Als leichte Mahlzeit essen oder während einer Reinigungskur über den Tag verteilt so viele Portionen genießen, wie Sie benötigen. Das Rezeptsollte für einen Kanji-Reinigungstag ausreichen und nährt den Körper und Geistauf leicht bekömmliche Weise und sorgt für ausreichend Flüssigkeit.

  3. Und als warmes Frühstück kann Kanji anstelle der Gewürze mitDatteln, Rosinen und Zimt, Nelke und etwas Ingwer zubereitet werden.

Rezept Video

Rezept Anmerkungen

Kanji ist traditionell eines der besten Heilessen, die es im Ayurveda gibt, da das Gericht leicht verdaulich ist und alle Nährstoffe gut aufgenommen werden. Es ist daher ein wichtiger Bestandteil bei Reinigungskuren oder beim Fasten. Hierbei kann man an einem Tag so viele Schüsseln voll essen, wie man mag. Man kann Kanji natürlich auch essen, wenn man nicht krank ist und ein Ungleichgewicht jeglicher Art ausgleichen. Auch in Phasen, in denen Stress den Darm schwächt, man aber dennoch etwas essen muss, wirkt eine Schüssel Kanji beruhigend und stabilisierend.

Weitere Informationen zur Unterstützung bei Verdauungsbeschwerden finden Sie hier.

Nutrition Facts
Reinigendes Kanji
Amount Per Serving (200 g)
Calories 150
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Kommentare

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  1. 5 stars
    Habe ich im Rahmen der ayurvedischen Kur kennengelernt und ausprobiert. Kannte ich vorher noch nicht. Hat mir gut getan und ist jetzt auf meinem “Standard Menü”.

  2. 5 stars
    Danke für die Erklärung und Infos. Ist jetzt bei uns zu hause gut angenommen worden. …ist ja auch nicht immer selbstverständlich :). Bis schon gespannt auf die nächsten Rezepte!

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